Apfel-Rhabarber Kompott Rezept

Apfel-Rhabarber Kompott Rezept

Rezept vom 24. Mai 2016 - 7105 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Rhabarber geschält und gestückelt
  • 2 Äpfel geschält, geachtelt und in Spalten geschnitten
  • 120 g Rohrzucker
  • 4 Gewürznelken
  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • Mark von einer Vanilleschote
  • Etwa 700 ml Wasser

Zubereitung von Apfel-Rhabarber Kompott

Das Wasser mit den Gewürzen aufkochen, Obst dazu geben und dieses weich garen. Zimtstange usw. entfernen, dann das fertige Kompott heiß in sterile Gläser füllen.

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