Ananas-Tomaten Salat Rezept
Rezept vom 17. August 2016 - 13279 Aufrufe
Zutaten
- 1 reife, süße Ananas geschält und in 1 cm Würfel geschnitten
- 400 g Tomaten, entkernt und gewürfelt
- 1 rote Zwiebel in kleinere Stücke geschnitten
- ca. 2 EL Rapsöl
- 1/2 Bund Koriander gehackt
- 1 Chilischote entkernt, in Streifen
- Saft von 1 Limette
- 1-2 EL Rohrzucker
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung von Ananas-Tomaten Salat
Alle Ingredienzien miteinander vermischen und für 15 Minuten durchziehen lassen. Nochmal abschmecken.
Passt sehr gut zu Gegrillten.
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Kommentare
Tolles Rezept und so simpel
Habe ich letztens zu Sauerkrautburgern gemacht. Lecker lecker! Nur zu empfehlen.