Zubereitung
Zwiebel klein scheiden und im Öl farblos anschwitzen, mit Rotwein ablöschen. Kurz bevor der ganze Rotwein reduziert ist, den frisch geriebenen Ingwer beimengen. Preiselbeermarmelade dazu geben und verrühren.
Zutaten
Originalmenge
1417
kcal insgesamt
