Orientalischer Lammeintopf

Fleischgerichte
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Und noch ein etwas von mir abgewandeltes Rezept au
785 kcal
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Orientalischer Lammeintopf

Zubereitung

Fleisch in 2 cm Würfel schneiden.

Öl erhitzen, die Gewürze darin kurz anrösten. Dann das Fleisch mit den Zwiebelwürfeln und den Karotten darin anbraten, mit der Tomatensauce und dem Wasser aufgießen.

Das Lammfleisch 40-50 Minuten in der Sauce köcheln. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Melanzani, die Datteln und die Kräuter einmengen.

Zum Anrichten mit dem Sahnejoghurt garnieren.

Mahlzeit!

Zutaten

3
Portionen
785 kcal pro Portion
2354 kcal insgesamt