Zubereitung
Das Fleisch 30 Minuten marinieren.
Währenddessen die Salate und das Gemüse waschen und mundgerecht zerteilen.
Dressing anrühren.
Eine Pfanne ohne Fett gut erhitzen, dann die Rinderfetzen darin kurz und scharf anbraten, anschließend bei 150 Grad im Backofen für ein paar Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Salat anrichten und das Fleisch dazu reichen.
Mahlzeit!
Zutaten
2
Portionen
720 kcal pro Portion
1440
kcal insgesamt
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