Zubereitung
Pilze putzen und zerkleinern.
Sesamöl erhitzen und das Gemüse darin kräftig anbraten, dabei des öfteren durchrühren.
Kokosmilch und die Gewürze dazu geben und das Curry für 15 Minuten köcheln.
Mit dem Koriander bestreut servieren.
Mahlzeit!
Zutaten
3
Portionen
373 kcal pro Portion
1120
kcal insgesamt
