Winterliche Gemüsesuppe

Suppen und Eintöpfe
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342 kcal
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Winterliche Gemüsesuppe

Zubereitung

Gemüse putzen und zerkleinern.

Im heißen Öl ein paar Minuten anschwitzen.

Mit der Brühe und dem Obers aufgießen, würzen.

Das Gemüse schön weich kochen.

Dann alles mit der kalten Butter zu einer schaumigen Suppe pürieren.

Mahlzeit!

Zutaten

3
Portionen
342 kcal pro Portion
1025 kcal insgesamt