Schokoladen Torte ( ohne Mehl)

Form mit Butter ausstreichen und mit etwas Zucker bestreuen.

Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

6 Eier trennen.

Butter und Zartbitter Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen.

Zucker, Vanillemark, sechs Dotter und zwei Eier gut schaumig rühren.

Die ein wenig abgekühlte Schoko- Butter Mischung unter die Zucker Mixture heben.

Das Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unter den Teig heben.

Nun die Schoko Masse in die Form füllen und für ca. eine Stunde backen.

Auskühlen lassen.

Zum Schluss die Vollmilch Kuvertüre schmelzen und die Torte damit glasieren.