Zubereitung
Kartoffeln bissfest kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel im Butterschmalz anschwitzen, Kartoffeln dazu geben und ein wenig anrösten.
Jetzt die anderen Zutaten zu den Kartoffeln geben und goldbraun braten. Dabei öfter durch rühren.
Dieser Erdäpfel Schmarrn kann als Beilage oder mit einem Salat als Hauptgericht gereicht werden...
Mahlzeit!
Zutaten
Originalmenge
1052
kcal insgesamt