Zubereitung
Das Gemüse schälen, in kleine Würfel schneiden und im Wasser mit 2 Teelöffel Suppenpulver weich kochen. Im Anschluss das Gemüse abseihen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Schinken klein würfeln.
Für die Dressing die Jogonaise, den Essig, 1-2 Esslöffel kalte Suppe und einen kleinen Spritzer Senf verrühren und gegebenenfalls mit etwas Suppenpulver abschmecken. Nun alle Zutaten miteinander vermengen und mit frischen Kräutern garnieren.
Zutaten
2
Portionen
323 kcal pro Portion
645
kcal insgesamt