Nickie's Gewürzmischung Nr.1

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Nickie's Gewürzmischung Nr.1

Zubereitung

Die Gewürze gründlich im Mörser zerstoßen oder in eine Gewürzmühle mahlen.

Zutaten

Originalmenge
36 kcal insgesamt

Kommentare

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Miki (nicht überprüft)

Mo. 8 Nov 2010 - 12:16

Hallöchen,

kann ich die Gewürzmischung für eine gute Bolognese nehmen oder für was genau benutzt du die Gewürzmischung?! Die Kombination klingt vielversprechend... Werde ich ausprobieren, vielen Dank! Liebe Grüße

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Hi Nicki !
bin neu hier , aber nicht im neu im Küchenbereich , deine Gewürzmischung klingt ganz vernünftig . Einen Tipp hätt ich jedoch noch für dich ,
wenn du diese Dinge für Grillstücke verwende möchstest , solltest du alles vor dem Mösern " trocken rösten " rasten lassen und danach zu einer
Paster verarbeiten , dann lösen sich sie Senföle in den Gewürzen und du brauchst 1.weniger und 2. hast mehr Aroma .

da ich ganz neu hier bin , muss ich meine Seite erst füttern , habe ein paar gute Beizen für Fleisch , Fisch & Co , vielleicht ist was interessantes für diech dabei

lg LeCuisinier