entschuldige bitte, aber ich war lange nicht hier auf dieser Seite. Danke für Deinen Kommentar.
Ich bin jetzt wieder regelmäßig hier und werde auch Deine Rezepte durchschauen und auch mal dieses oder jenes nachkochen.
1986 habe ich Hausgebaut und seit damals habe ich die Küche. Sie ist zeitlos, nicht beschädigt und sie gefällt mir noch immer. Also wird sie auch weiterhin bleiben.
Ich wünsche dir mit deiner Küche viel Freude.
Erika
Hallo Alex, ich habe seit ein paar Tagen so ein Teil von AEG (auch deutscher Hersteller) und bin voll begeistert. So viel weiß ich mal schon - Du kannst damit im Prinzip alles garen, was nicht eine knusprige Bratkruster bekommen soll.
Beim ersten Mal habe ich knapp fingerlange Möhrenstückchen, 3 Zwiebel und einen Apfel reingelegt (sollte ein vegetarisches Abendbrot werden). Und gestern zum Abendbrot kamen 250 g Champignon (halbiert), 2 Hühnereier (ganz natürlich)und 2 größere Wurstscheiben in den Garer. Hat alles fantastisch geschmeckt!
Du mußt halt ein bissel mutig probieren oder bei Onkel Google nach Tipps suchen.
also ich finde das ganze hier ein bisschen gehässig.
sind wir nicht hier um neue rezepte, neue ideen und abwandlungen traditioneller rezepte kennenzulernen?
wenn ihr eh alle kritisiert, dass hier kein obers rein gehört, dann wisst ihr ja wohl auch wie es "richtig" geht?
warum dann hier??
Nun ja, besitze schon lange den Thermomix, der fast alles kann. Und nun hab ich mir noch eine Ronic gekauft, da die wohl die Salate kleiner und gleichmäßig schneidet. So ist auch ein Rotkohl oder Weißkohl kein Problem, klein zu kriegen. Da ich den Weißkohlsalat heiß und innig liebe, ist es nun kein Problem mehr führ mich. Überhaupt lieb ich Salate, doch wenn ich diese dann per Hand kleinschnipseln muss, vergeht mir der Appetit. Dafür ist die Maschine dann genau richtig. Auch für Dips gut und hat sogar eine Zentrifuge, die den Saft auspresst. Muss ich noch testen, ob die auch aus Möhren den Saft rausholt. Und wenn ja, wieviel. Dann werde ich mir mal einen grünen Gemüsesaft schmecken lassen. Gemüse kann man dann auch mal trinken und braucht davon nicht so viel essen. L.G. Petra
Huhu Schmecksie,
möchte Dir ein freundschaftliches Hallo und ein paar liebe Grüße aus dem Brandenburgischen senden. Seit meiner Geburt (1939) lebe ich hier zwischen Berlin und dem Spreewald inmitten herrlicher Natur. Wahrscheinlich liebe ich daher die heimatliche Tier- und Pflanzenwelt besonders.
Dein Timmy sieht prächtig aus - ich vergöttere Katzen. Deshalb wimmelt es hier daheim auch. Glücklicherweice geht es meiner Holden ähnlich . . . jedenfalls, was die Katzen betrifft.
Was hältst Du davon, wenn wir beide uns öfter schreiben oder auch mal über Skype austauschen? Bin ein ganz verrückter Rezepte-Sammler und . . . . war bis vor kurzem noch echter Ungarn-Fan.
Also ich finde die Idee mit dem Obers sehr gut. Ich denke da nur an meine eigenen Erfahrungen. Ich habe mal einem meiner Lehrbuben angeschafft, eine Sauce mit Obers und Ei zu legieren. Prompt hat er mir eine Eierspeise in die Sauce reinproduziert. Da ich schätze mal sehr viele hier keine Köche von Beruf her sind, ist die einfachste Methode die sicherste. Und was soll gegen Obers in der Carbonara schon einzuwenden sein? Wir sind hier nicht in Italien sondern in Österreich. Bei den Nudeln brüsten sich diese Italiener auch immer mit ihren "super Rezepten". Tatsächlich aber haben die Chinesen die Nudel erfunden und nicht die feigen Italiener.
ich röste immer zuerst den Zwiebel und die Zucchini an, und zwar gleich in dem Topf in dem nachher der Reis gekocht wird. So brauche ich einerseits nur ein Kochgeschirr und andererseits vermischt sich der Zucchinigeschmack schön mit dem Reis.
Hallo Erika,
Nun gibt es wieder einen eigenen "Rezept auf Facebook posten" Link. Ansich möchte Facebook, dass man eher den "Gefällt mir" Knopf verwendet.
LG,
Burt
entschuldige bitte, aber ich war lange nicht hier auf dieser Seite. Danke für Deinen Kommentar.
Ich bin jetzt wieder regelmäßig hier und werde auch Deine Rezepte durchschauen und auch mal dieses oder jenes nachkochen.
schaut einfach super lieb aus!! :-)
1986 habe ich Hausgebaut und seit damals habe ich die Küche. Sie ist zeitlos, nicht beschädigt und sie gefällt mir noch immer. Also wird sie auch weiterhin bleiben.
Ich wünsche dir mit deiner Küche viel Freude.
Erika
Danke liebe Vreni
ich wünsche dir viel Freude beim Kochen und gutes Gelingen
LG Erika
Erika, ich schätze deine Rezepte und die Präsentation sehr und koche diese gerne nach.
En liebe Gruess :-)
Vreni
zuhause in unserer küche bitte nicht eindicken...schade um den natürlichen saft!
Hallo Alex, ich habe seit ein paar Tagen so ein Teil von AEG (auch deutscher Hersteller) und bin voll begeistert. So viel weiß ich mal schon - Du kannst damit im Prinzip alles garen, was nicht eine knusprige Bratkruster bekommen soll.
Beim ersten Mal habe ich knapp fingerlange Möhrenstückchen, 3 Zwiebel und einen Apfel reingelegt (sollte ein vegetarisches Abendbrot werden). Und gestern zum Abendbrot kamen 250 g Champignon (halbiert), 2 Hühnereier (ganz natürlich)und 2 größere Wurstscheiben in den Garer. Hat alles fantastisch geschmeckt!
Du mußt halt ein bissel mutig probieren oder bei Onkel Google nach Tipps suchen.
Hallo,
Danke für deine Frage! Noch sind die Punkte für die Köche leider nicht sichtbar, dies wird sich aber demnächst ändern!
Die Punkte werden folgendermaßen vergeben:
Rezept: 10 Pkt.
Blogeintrag: 3 Pkt.
Forumsbeitrag: 2 Pkt.
Kommentar: 1Pkt.
Ab 150 Punkten werden deine Rezepte mit Bild auf der Startseite der Kochecke aufgelistet.
Liebe Grüße,
Anna
also ich finde das ganze hier ein bisschen gehässig.
sind wir nicht hier um neue rezepte, neue ideen und abwandlungen traditioneller rezepte kennenzulernen?
wenn ihr eh alle kritisiert, dass hier kein obers rein gehört, dann wisst ihr ja wohl auch wie es "richtig" geht?
warum dann hier??
Nun ja, besitze schon lange den Thermomix, der fast alles kann. Und nun hab ich mir noch eine Ronic gekauft, da die wohl die Salate kleiner und gleichmäßig schneidet. So ist auch ein Rotkohl oder Weißkohl kein Problem, klein zu kriegen. Da ich den Weißkohlsalat heiß und innig liebe, ist es nun kein Problem mehr führ mich. Überhaupt lieb ich Salate, doch wenn ich diese dann per Hand kleinschnipseln muss, vergeht mir der Appetit. Dafür ist die Maschine dann genau richtig. Auch für Dips gut und hat sogar eine Zentrifuge, die den Saft auspresst. Muss ich noch testen, ob die auch aus Möhren den Saft rausholt. Und wenn ja, wieviel. Dann werde ich mir mal einen grünen Gemüsesaft schmecken lassen. Gemüse kann man dann auch mal trinken und braucht davon nicht so viel essen. L.G. Petra
Da kann ich dir leider auh nicht helfen, aber vieleicht hilft dir diese Seite weiter?
http://www.kochform.de/Einbrennen_einer_Schmiedeeisenpfanne.htm
LG. Alex
Ich werde umgehend ein Bild hinzufügen, aber gerade ist es mir nicht möglich.
Mfg. Markus
Huhu Schmecksie,
möchte Dir ein freundschaftliches Hallo und ein paar liebe Grüße aus dem Brandenburgischen senden. Seit meiner Geburt (1939) lebe ich hier zwischen Berlin und dem Spreewald inmitten herrlicher Natur. Wahrscheinlich liebe ich daher die heimatliche Tier- und Pflanzenwelt besonders.
Dein Timmy sieht prächtig aus - ich vergöttere Katzen. Deshalb wimmelt es hier daheim auch. Glücklicherweice geht es meiner Holden ähnlich . . . jedenfalls, was die Katzen betrifft.
Was hältst Du davon, wenn wir beide uns öfter schreiben oder auch mal über Skype austauschen? Bin ein ganz verrückter Rezepte-Sammler und . . . . war bis vor kurzem noch echter Ungarn-Fan.
Wünsche Dir einen kuscheligen 3. Advent
- Willi -
Lieben Dank und Gutes Gelingen wünscht Dir Anna.
Lieben Dank für das positive Feedback, da drüber freu ich mich immer sehr ...
Das macht schon richtig Lust zum Keksebacken. Danke für das Rezept!
Bernd
Ich habe diese Rezept nachgebacken ..... und ...
es ist hervorragend gut!!
Ich habe dafür sehr nette Komplimente Bekommen!
alles klar danke.
glg, Alex
Hallo lieber Alex,
ich habe Deine Frage erst jetzt entdeckt,
ich habe geschroteten Leinsamen verwendet.
Lg, Lia
Griasdi!
Wunderbar sind Dörrpflaumen mit dünngeschnittenem Speck umwickelt und rundherum angebraten. geht schnell und Schmeckt Super ...
lg Florian
Hast du bei deinem Brot geschrotetem oder ganzen Leinsamen verwendet?
LG Alex
Also ich finde die Idee mit dem Obers sehr gut. Ich denke da nur an meine eigenen Erfahrungen. Ich habe mal einem meiner Lehrbuben angeschafft, eine Sauce mit Obers und Ei zu legieren. Prompt hat er mir eine Eierspeise in die Sauce reinproduziert. Da ich schätze mal sehr viele hier keine Köche von Beruf her sind, ist die einfachste Methode die sicherste. Und was soll gegen Obers in der Carbonara schon einzuwenden sein? Wir sind hier nicht in Italien sondern in Österreich. Bei den Nudeln brüsten sich diese Italiener auch immer mit ihren "super Rezepten". Tatsächlich aber haben die Chinesen die Nudel erfunden und nicht die feigen Italiener.
Hallo Burt,
Ja da hast du natürlich recht. ist ein bischen umständlich geschrieben bzw gekocht. "ggg"
Lg. Alex
Hallo Alex,
ich röste immer zuerst den Zwiebel und die Zucchini an, und zwar gleich in dem Topf in dem nachher der Reis gekocht wird. So brauche ich einerseits nur ein Kochgeschirr und andererseits vermischt sich der Zucchinigeschmack schön mit dem Reis.
Was meinst du?
LG,
Burt