Waffelkörbchen mit Mascarponecreme und Früchten Rezept
Rezept vom 31. Mai 2011 - 15934 Aufrufe
Zutaten für 5 Personen
- 5 Stück Waffelkörbchen ( Fertigware )
- 250 g Mascarpone
- 250 g Topfen
- 250 g Joghurt
- 3 EL Zucker
- 500 g Erdbeeren oder Bananen, Kiwis, Ananas, je nach Jahreszeit
Zubereitung von Waffelkörbchen mit Mascarponecreme und Früchten
Zubereitungszeit:
20 Minuten Den Mascarpone, Topfen, Joghurt und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer aufschlagen, dann die klein geschnittenen Früchte unterheben. Die Masse in die Waffelkörbchen geben und etwas kalt stellen.
Mit einigen Früchten dekorieren.
TIPP: man kann die Creme auch in Gläser oder Glasschüsserln füllen.