Himbeer - Schnaps Rezept

Himbeer - Schnaps Rezept

Rezept vom 15. August 2011 - 20814 Aufrufe

Zutaten für 20 Personen

  • 1/2 Lt. Himbeeren
  • 1/2 Lt. Korn oder Weinbrand
  • 3 Stück Nelken
  • 1 Stück Zimtrinde ( klein )

Zubereitung von Himbeer - Schnaps

Zubereitungszeit: 
25 Minuten

Die Himbeeren, ich hab diesmal Waldhimbeeren genommen in ein Ansatzglas geben, den Korn oder Weinbrand dazugiessen, Nelken und Zimtrinde beifügen und an einem warmen Ort 4 Wochen stehen lassen, dabei öfters mal schütteln.Nach 4 Wochen filtrieren und in saubere Flaschen füllen.

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