Zubereitung
Die Tomaten waschen und in kleinere Stücke schneiden, mit dem Zucker, Essig und den Gewürzen in einen Topf geben und bei milder Hitze zu einer musigen Masse verkochen lassen.Die Masse dann durch ein feines Sieb streichen und in heisse, sterilisierte Gläser füllen und verschliessen.
TIPP: STERILISIEREN: Backrohr auf 80° C einschalten, gesäuberte Gläser und Deckel auf den Rost legen und ca. 20 bis 30 Minuten im Backrohr lassen, die heissen Gläser heraus nehmen und das Ketchup sofort einfüllen.
Zutaten
4
Portionen
384 kcal pro Portion
1534
kcal insgesamt
Rezepte von Kuchenform
Schnaps von den Früchten des Erdbeerbaumes
6. Nov 2011
13986
287 kcal
Marmelade von den Früchten des Erdbeerbaumes
6. Nov 2011
31128
333 kcal
Zizula - Konfekt
6. Nov 2011
16113
359 kcal
Zizula - Schnaps
6. Nov 2011
15657
281 kcal
Zizula- Marmelade
6. Nov 2011
16836
685 kcal
Schlehenlikör
18. Okt 2011
9660
285 kcal
Schlehensirup
18. Okt 2011
10277
465 kcal
Schlehengelee
18. Okt 2011
23099
375 kcal
Hagebutten - Sirup
18. Okt 2011
22778
966 kcal
Kornelkirschen - Sirup
22. Aug 2011
35774
2304 kcal
Kornelkirschenmarmelade
22. Aug 2011
19653
1055 kcal
Kornelkirschen - Likör
22. Aug 2011
39963
248 kcal
Stachelbeerlikör 2
15. Aug 2011
11616
322 kcal
Himbeer - Schnaps
15. Aug 2011
22726
129 kcal
Stachelbeerlikör
9. Aug 2011
27399
269 kcal
Stachelbeersaft
9. Aug 2011
26633
168 kcal