Rind - Paprika - Gulasch Rezept

Rind - Paprika - Gulasch Rezept

Rezept vom 31. März 2010 - 15939 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Rindsgulaschfleisch
  • 500 g Zwiebeln
  • 500 g Paprika ( rot )
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1,5 l Brühe
  • Paprika ( edelsüß )
  • Salz Pfeffer

Zubereitung von Rind - Paprika - Gulasch

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Die Gulaschfleisch in Olivenöl scharf anbraten, die feingehackten Zwiebeln dazugeben, Tomatenmark unterrühren und mit der Brühe ablöschen. Die Paprika würfeln und zum Gulasch geben und mit den Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gulasch 2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen.

TIPP: mit frischem Weissbrot oder Semmeln servieren.

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