Radieschensalat Rezept

Radieschensalat Rezept

Rezept vom 3. Juli 2009 - 6887 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 400 g Radieschen
  • 1 Stk. Zwiebel ( gehackt )
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Eßl. gehackte Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl
  • ein wenig Essig

Zubereitung von Radieschensalat

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Die gewaschenen Radieschen und in halbe Scheibchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit ein wenig Essig und Kürbiskernöl marinieren, Zwiebel dazugeben , gut vermischen und 10 -15 Minuten ziehen lassen.
Mit den Kürbiskernen bestreut servieren.

TIPP: wer will kann auch Eisbergsalat und Radieschen mischen.

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