Zubereitung
Die Hagebuttenschalen werden im Wein , mit Zucker weichgekocht, mit Salz und Pfeffer und Sauerrahm abschmecken.
Tipp: passt gut zu Wildgerichten
Wer die Hagebutten nicht selber sammelt, kann diese auch im Reformhaus kaufen.
Zutaten
4
Portionen
106 kcal pro Portion
425
kcal insgesamt
