Pasta mit Rosenpesto

Entfernen Sie den weißen Blattansatz bei den Rosenblütenblättern.

Rosenblütenblätter und Basilikum fein hacken.

Knoblauchzehe schälen und dazu pressen.

Pinienkerne, Olivenöl, Rosenwasser und Pecorino dazugeben und gut vermengen. Mit dem Meersalz abschmecken.

Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und sofort mit dem Rosenpesto vermengen.

Vor dem Servieren mit einigen Rosenblütenblättern dekorieren.

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Viel Spaß beim Nachkochen