Panierter Seelachs Rezept

Panierter Seelachs  Rezept

Rezept vom 5. Mai 2010 - 8800 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 800 g Seelachsfilet
  • 4 EL Mehl
  • 2 Stück Ei ( verschlagen )
  • 8 EL Semmelbrösel
  • Salz Pfeffer
  • Öl

Zubereitung von Panierter Seelachs

Zubereitungszeit: 
45 Minuten

Das Seelachsfilet waschen, gut trocknen , mit Salz und Pfeffer würzen, dann in Mehl wenden, durchs verquirlte Ei ziehen und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.

Die panierten Fischfilets in einer Pfanne mit Öl, nicht zu heiss von beiden Seiten ca. 5 Minuten goldbraun braten.

TIPP: die Fischfilets mit Erdäpfel und Salat anrichten.

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