Die geschälten Orangen , schneiden und dann pürieren, die klein geschnittenen Kiwis dazugeben, das Gelfix in den Fruchtbrei einrühren und aufkochen lassen, dann denn Zucker dazugeben und zum Kochen bringen, ca. 3 Minuten kochen, zum Schluß den Whisky einrühren, die Marmelade in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

Die Marmelade kann auch mit Fruchzucker 300 g anstatt Zucker ersetzt werden.

Das Gelfix Extra statt 2:1 , Ersatz Gelfix Super 3:1 , dann ist es auch für Diabetiker geeignet.