Die Marzipanrohmasse mit dem Staubzucker und den Mandeln verkneten und zwischen einer Frischhaltefolie 35x 10 cm ausrollen.Den Nougat in 5 Streifen schneiden und auf das Marzipan legen und einrollen und zu einem Kranz zusammenfügen.

Die Butter oder Margarine Schaumig rühren, den Zucker, Vanillezucker und Bittermandelaroma unterrühren, die Eier einzeln dazurühren , das Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls gut unterrühren.
Die Hälfte des Teiges in eine befettete, bemehlte Gugelhupfform füllen, den Marzipan - Nougatkranz einlegen und die restliche Teigmasse einfüllen.
Den Gugelhupf bei 180° C, ca. 50 - 55 Minuten backen, noch 10 Minuten in der Form rasten lassen danach stürzen .
Mit Staubzucker bestreuen oder zerlassener Schokoglasur beträufeln.