Zubereitung
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und dünnblättrig schneiden.
Den Lauch halbieren, waschen, sehr dünn schneiden, mit Essig, Salz, Pfeffer , Schnittlauch und Sauerrahm vermischen.
Zutaten
4
Portionen
40 kcal pro Portion
160
kcal insgesamt
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