Zubereitung
Die Butter zerlassen, die gehackte Zwiebel anschwitzen, mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Den Kohlrabi in 1/2 cm große Stifte schneiden und dazu geben, 5 Minuten köcheln lassen.
Die Cremefine zufügen, sahnig einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Mit Petersilie bestreuen und umrühren.
Beilage : Knacker und Röstkartoffeln
Zutaten
4
Portionen
42 kcal pro Portion
168
kcal insgesamt
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