Karottencremesuppe Rezept

Karottencremesuppe Rezept

Rezept vom 31. Mai 2011 - 12720 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 6 Stück Karotten
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz Pfeffer

Zubereitung von Karottencremesuppe

Zubereitungszeit: 
25 Minuten

Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, die Gemüsebrühe heiß werden lassen, die Karottenscheiben in die Suppe geben, dann den Koblauch hacken und in die Suppe geben, 15 Minuten köcheln lassen, damit die Karottensuppe cremig wird, die Suppe ca. 5-10 Minuten auskühlen lassen, dann erst die Suppe mit dem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Weitere Rezepte aus Suppen und Eintöpfe