Alle Zutaten zu einem eher festen Teig vermischen und in eine befettete Kastenkuchenform füllen.
Im Backrohr bei 180° C, ca. 35 - 40 Minuten backen. Nach 10 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte mit dem Messer durchschneiden.
Mit Staubzucker bestreut servieren.