Holunderblüten - Likör Rezept

Holunderblüten - Likör Rezept

Rezept vom 14. Juni 2010 - 6360 Aufrufe

Zutaten für 10 Personen

  • 120 g Holunderblüten
  • 1 1/2 Lt. Korn
  • 500 g Kandiszucker

Zubereitung von Holunderblüten - Likör

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Von den Holunderdolden die Blüten abrebeln, Kandiszucker zugeben, mit Korn aufgießen,alles in ein Einmachglas ( Ansatzgefäß ) geben, verschließen und 6 Wochen in die Wärme stellen, einmal am Tag durchschütteln.
Nach 6 Wochen dann abseihen und in saubere Flaschen füllen.

Ist gut bei Erkältungskrankheiten.

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