Heringssalat Rezept

Heringssalat Rezept

Rezept vom 17. Februar 2010 - 9560 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Heringsfilet
  • 2 Stück Äpfel ( geschält )
  • 300 g TK - Mischgemüse ( gekocht )
  • 4 Stück Erdäpfel ( gekocht speckig )
  • 1 Ds. Erbsen
  • 1 Be. Joghurt
  • 1 Tb. Mayonaise
  • 1 EL Salz
  • 3 Ms. Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 EL Essig
  • 1 Bd. Dill

Zubereitung von Heringssalat

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Die Mayonaise mit dem Joghurt, dem Essig und den Gewürzen gut verrühren.

Die Erdäpfel, Äpfel und Heringfilets in Würfel schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und nochmals mit Salz, Essig und Zitronensaft abschmecken.

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