Feigen - Johannisbrot - Marmelade Rezept

Feigen - Johannisbrot - Marmelade Rezept

Rezept vom 30. Juni 2009 - 9934 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 20 Stück Johannisbrotschoten ( Bockshörndl )
  • 500 g Feigen ( getrocknet )
  • 2 EL, gestr. Rum
  • 500 g Gelierzucker ( 2:1 )

Zubereitung von Feigen - Johannisbrot - Marmelade

Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Herkunft: 
Kroatien

Die Johannisbrotschoten entkernen, mit den Feigen fein faschieren, am besten durch den Fleischwolf drehen, das Faschiermus mit dem Gelierzucker vermischen , aufkochen lassen und sofort in saubere Gläser füllen und verschliessen.

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