Erdäpfelknödel Rezept

Erdäpfelknödel Rezept

Rezept vom 13. März 2011 - 7843 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 800 g Erdäpfeln
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Grieß
  • 1 Stück Ei
  • Salz

Zubereitung von Erdäpfelknödel

Zubereitungszeit: 
45 Minuten

Die Erdäpfeln mit der Schale weich kochen, heiß schälen und durch die Erdäpfelpresse pressen, das Mehl , den Grieß , Ei und Salz rasch einarbeiten, Knödel formen und in gesalzenem Wasser 15 Minuten köcheln lassen.

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