Zubereitung
Das Mehl, Eier, Eidotter, Butter, Milch und Salz zu einem glatten nicht zu festen Teig verrühren.
in einem großen Topf , Wasser zum Kochen bringen, salzen und mit einem Nockerlsieb den Teig ins kochende Wasser drücken, kurz aufkochen lassen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken.
Die Eier, Salz , Pfeffer und Sauerrahm versprudeln.
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen , die Nockerl zugeben und die Eiermasse darauf verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und durchrühren.
TIPP: mit Salat servieren.
Zutaten
4
Portionen
461 kcal pro Portion
1845
kcal insgesamt
Rezepte von Kuchenform
Schnaps von den Früchten des Erdbeerbaumes
6. Nov 2011
13974
287 kcal
Marmelade von den Früchten des Erdbeerbaumes
6. Nov 2011
31114
333 kcal
Zizula - Konfekt
6. Nov 2011
16111
359 kcal
Zizula - Schnaps
6. Nov 2011
15653
281 kcal
Zizula- Marmelade
6. Nov 2011
16833
685 kcal
Schlehenlikör
18. Okt 2011
9657
285 kcal
Schlehensirup
18. Okt 2011
10271
465 kcal
Schlehengelee
18. Okt 2011
23089
375 kcal
Hagebutten - Sirup
18. Okt 2011
22774
966 kcal
Kornelkirschen - Sirup
22. Aug 2011
35764
2304 kcal
Kornelkirschenmarmelade
22. Aug 2011
19651
1055 kcal
Kornelkirschen - Likör
22. Aug 2011
39955
248 kcal
Stachelbeerlikör 2
15. Aug 2011
11614
322 kcal
Himbeer - Schnaps
15. Aug 2011
22724
129 kcal
Stachelbeerlikör
9. Aug 2011
27395
269 kcal
Stachelbeersaft
9. Aug 2011
26628
168 kcal