Die Nudeln al dente kochen und abseihen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Zwiebel, Paprikawürfel und die Wurstwürfel anrösten, die gekochten Teigwaren beigeben, mit Salz , Pfeffer und mit Petersilie würzen, mit dem Käse bestreuen , käse zerlaufen lassen und mit grünem Salat servieren.