Aronia - Schnaps Rezept

Aronia - Schnaps Rezept

Rezept vom 1. August 2011 - 47541 Aufrufe

Zutaten für 10 Personen

  • 500 g Aroniabeeren
  • 200 g Kandiszucker ( braun )
  • 1 Stück Vanilleschote ( gespalten )
  • 1 lt. Korn

Zubereitung von Aronia - Schnaps

Zubereitungszeit: 
20 Minuten

Die Aroniabeeren waschen und mit dem Kandiszucker , Vanilleschote und dem Korn in ein Ansatzgefäß geben. An einem sonnigen Ort 8 Wochen ziehen lassen, dabei ab und zu durchschütteln.
Nach 8 Wochen in saubere Flaschen füllen und gut verschliessen.

TIPP: Die Aroniabeere , auch schwarze Eberesche oder Apfelbeere genannt enthält Anthocyane, Flavonoide und Antioxidantien, die den Herz- Kreislauf schützen.

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