Bunter Salat

Name: Bunter Salat
Total time: 2 min
Yield: 30
Ingredients: 1 Stück Zucchini ( geraspelt ); 4 Stück Radieschen ( fein geschnitten ); 2 Stück Frühlingszwiebeln ( fein gewürfelt ); 1 Stück Paprika ( rot, würfelig ); Salz, Pfeffer; Essig; Kernöl; 1/2 Bund Petersilie ( fein geschnitten )

Salate

15. Jul 2009

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2 Minuten

Zubereitung

Die Zucchini, Radieschen, Frühlingszwiebel, Paprika in eine Schüssel geben, mit der Marinade aus Salz, Pfeffer Essig und Kernöl vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

Portionen

1 Stück Zucchini ( geraspelt )

4 Stück Radieschen ( fein geschnitten )

2 Stück Frühlingszwiebeln ( fein gewürfelt )

1 Stück Paprika ( rot, würfelig )

Salz, Pfeffer

Essig

Kernöl

1/2 Bund Petersilie ( fein geschnitten )

7 kcal pro Portion

195 kcal insgesamt

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