Zubereitung
Den Kohlrabi grob reiben.
Die Zwiebel fein würfeln in Rapsöl oder Olivenöl glasig anschwitzen, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Senf und Salatkräuter zugeben, kurz aufkochen lassen, dann etwas abkühlen lassen und unter die Kohlrabi mischen.
Zutaten
2
Portionen
148 kcal pro Portion
295
kcal insgesamt
