Becherkuchen Kürbiskern - Schoko - Kuchen
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig rühren, nach und nach das Öl einfließen lassen, dann den Sauerrahm unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Kürbiskernen vermischen und unter den Teig heben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig auf das Blech geben und bei 180° C, ca. 20 Minuten backen.
Die Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen streichen, mit der Schokoglasur glasieren und mit Mandelblättchen bestreuen.
GLASUR : Die Kochschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und gut verrühren.
Zutaten
10
Portionen
657 kcal pro Portion
6572
kcal insgesamt