Topfen - Birnen - Strudel

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30 Minuten
330 kcal
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Topfen - Birnen - Strudel

Zubereitung

Das Backrohr auf 175° C vorheizen.

Den Plunderteig aufrollen, mit der Topfenfülle bestreichen, die kleingeschnittenen Birnen auf die Topfenmasse verteilen und dann einrollen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eidotter bestreichen und ca. 15 - 20 Minuten backen.

Zum Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

4
Portionen
330 kcal pro Portion
1320 kcal insgesamt