Mediterranes Weißbrot
Zubereitung
Paprika fein würfeln, Aubergine und Zuchini normal würfeln. Tafelöl erhitzen und das Gemüse anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl beträufeln.
Brot in 2 Hälften schneiden, mit dem Gemüse belegen.
Mit Käse bestreuen und bei max. 180 Grad backen bis der Käse gebräunt ist
Zutaten
4
Portionen