Zubereitung
Fleisch anbraten und in eine Form geben,
klein geschnittener Speck, Karotten, ZW und Champion in Öl anbraten
und übers Fleisch geben,
Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und darüber legen,
mit Bratensaft und Schlagobers übergießen
bei 180C° zudedeckt garen ca. eine 1/2 Std. und witere 20 min. ohne Deckel,
mit Salat anrichten
Zutaten
Originalmenge
680
kcal insgesamt