Fleisch mit Kartoffel überbacken Rezept

Fleisch mit Kartoffel überbacken Rezept

Rezept vom 11. Februar 2013 - 8472 Aufrufe

Zutaten

  • Putenfleisch
  • Räucherspeck
  • Champion
  • Karotten
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Schlagobers
  • Salat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratensaftwürfel

Zubereitung von Fleisch mit Kartoffel überbacken

Fleisch anbraten und in eine Form geben,
klein geschnittener Speck, Karotten, ZW und Champion in Öl anbraten
und übers Fleisch geben,
Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und darüber legen,
mit Bratensaft und Schlagobers übergießen
bei 180C° zudedeckt garen ca. eine 1/2 Std. und witere 20 min. ohne Deckel,
mit Salat anrichten

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