Putenschnitzel mit Saft

17493 Ansichten
Rezept kommentieren
Putenschnitzel mit Saft

Zubereitung

Schnitzel klopfen mit Salz und Pfeffer würzen

mit Senf und zerdrückten Knoblauch einreiben

In Öl Putenfleisch beidseitig anbraten danach ZW, Paprika und würfeligen geschnitten Schinken anbraten dann aus der Pfanne entnehmen

mit Wasser und Schlagobers aufgiesen Bratensaftwürfel und mit Suppenwürfel abschmecken und zu einer cremigen Sosse einkochen eventuel mit Mehl Stauben um eine dicker Sosse zu bekommen

Fleisch und die anderen Zutaten wieder dazu

Kräuter beimengen

Und im Rohr eine 1/2Std. kochen.

Beilagen: Spiralen, Kroketten, Butternockerl, Salat, ....

Zutaten