Neueste Kommentare

  • Wer kauft beim Hofer - Markt ein und was?   vor 14 Jahre 3 Wochen

    sehr gut sind die putenmedaillons vom hofer , und der cammembert ist auch viel günstiger

  • Wer kauft beim Hofer - Markt ein und was?   vor 14 Jahre 3 Wochen

    Wir kaufen fast alles beim Hofer,ich kann sagen der Hofer ist mein Ernährer.Ich getraue mich zusagen der Hofer hat die frische'ste Wahre von allen. Der Lidl Penni Spar Billa und wie sie heißen kommen nicht zum vergleichen

  • QIMIQ statt Obers oder Creme fraiche   vor 14 Jahre 4 Wochen

    Hei, was soll ich nur sagen über Qimiq ,da gibt es vieles zu sagen . es ist gesund und hat wenig Fett und vilseitig einsetzbereit ob süss oder pikant zu warme und kalte Speisen. genau das richtige für mich ,nähmlich ich bin Diabetikerin. Ich nähme ihn statt Schlagobers. Ich bin auch Mitglied und habe alle 6 Kochbücher und es gibt mittlerweile schon die Nummer 7 das werde ich auch bestellen.Ja, bei unseren Hofer-Markt gibt es auch schon Qimiq da habe ich damals mal groß geschaut, da ich vieles auch dort einkaufe.wunderte ich mich das es dort auch sowas gibt. Probiert mal es ist eine gute Sache. Tschüss ! Eure Schmecksie

  • Erdäpfelsalat   vor 14 Jahre 4 Wochen

    Schau einer mal an ,ich mach auch etwa so nur Rindsuppe gebe ich keine hinein dafür Knoblauch und Petersilie bestreue ich.
    LG . Schmecksie Karin

  • Brot " Helene " 175° - 180° / 1 1/2 Std. Von der KL. Zeitung   vor 14 Jahre 4 Wochen

    Selbst gebackenes Brot ist brima und ich weiß was drinnen ist .und nehme mir von Gefrierschrank heraus was ich so brauche.

  • Hei ich bin eine neue von euch   vor 14 Jahre 4 Wochen

    Hi Schmecksie, bei Problemen (gleich welcher Art) wendest Dich am besten direkt an Robert. Er hilft Dir sicher weiter. Du mußt nur am Ende jeder Seite auf Kontakt klicken, dann bist schon fast bei ihm. Lg Irmgard

  • Doppelte Rezepte   vor 14 Jahre 4 Wochen

    Ich bin die Schmecksie ,will mit dir in Kontakt kommen vielleicht Klappt es mit uns in Kontakt zu kommen. Täte mich sehr freuen von andern ende Österreich eine Nachricht zu bekommen.
    Vielleicht besuchst du mich auch mal wo ich auch noch bin ,bin auch dort als Schmecksie bekannt.und bin dort Reg. Vielleicht reg. du dich dort auch das werde toll. Wenn es dir gefällt und reg. bist .gib dich zum erkennen .
    Bis bald mit LG. Schmecksie " Karin "

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 5 Wochen

    Was kann man statt einer Banane essen? Bin allergisch dagegen!!!
    Danke für die Info im vorherein!!!

    LG

  • Salzburger Mozartkugeln   vor 14 Jahre 5 Wochen

    Hei, Maria jetzt bin ich auch da wenn nicht dort dann da.
    Man muß nicht nach Salzburg fahren um sollche Kugeln zu naschen .Danke Maria für das Rezi . müßte mal mit dir sprechen?
    LG . Karin Schmecksie

  • Gefüllte Paprika a la Mama   vor 14 Jahre 6 Wochen

    Hallo!

    Dein Rezept reizt mich es nach zu machen...was mich aber stutzig macht...gehören die Paprika vorher nicht gekocht?
    Hab vor ca. 2 Jahren schon einmal probiert gefüllte Paprika zu machen und glaub mich erinnern zu können das die Paprika zu knackig waren.

    Würd mich freuen wenn du mir antworten würdest?!

    Danke
    LG

  • Topfennockerl mit Erdbeersauce   vor 14 Jahre 8 Wochen

    Diese Topfenknödel sind sehr schnell und einfach zu machen, und ich kann sagen von meinen Kindern habe ich noch nie so ein großes Lob für Toppfenknödel bekommen. Bin ganz neu hier. Liebe Anna deine Rezepte schauen sehr lecker aus und ich werde sicher noch mehr nachkochen.
    Gruß Gerlinde

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 8 Wochen

    Hallo Jeany86!
    Wenn Du den Sellerie ganz klein schneidest, fällt er gar nicht auf!
    Ich püriere die Suppe erst dann, wenn ich sie anders fast nicht mehr hinunterbringe. Quasi zur Abwechslung.
    glg
    aehwa

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 8 Wochen

    Hallo!

    Nein, ich würde keinen Brühwürfel hinzugeben.
    glg
    aehwa

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 8 Wochen

    hallo zusammen eine frage noch zu der suppe darf ich nen brühewürfel mit rein schmeißen zwecks dem geschmack?

  • Wiener Schnitzel   vor 14 Jahre 9 Wochen

    Das Wiener Schnitzel gehört in viel heissem Öl oder besser Schmalz herausgebacken...und zwar schwenkt man die Pfanne so das das Öl auch über das Schnitzel läuft...einmal wenden und schon hat man das perfekte Schnitzel.

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 10 Wochen

    Hallo an alle,

    Ich möchte auch mit der krautsuppe anfangen..nur muss man die Stange Sellerie wirklich mit in die Suppe geben??? Und darf man die Suppe auch pürieren?

    Danke im Voraus für ein Feedback..

    LG, Jeany

  • Startseite   vor 14 Jahre 10 Wochen

    Bin auch begeistert. Und die Köche kennt man in der Zwischenzeit auch schon.
    Hast Du gut gemacht Robert!

    Lg an Anna und die Kids.

    Irmgard

  • Startseite   vor 14 Jahre 11 Wochen

    Stimmt, mittlerweile waren immer die gleichen Rezepte auf der Startseite. So werden neue Rezepte in den Vordergrund gerückt.

    LG,
    Robert

  • Krautsuppe bzw. Krautsuppendiät   vor 14 Jahre 11 Wochen

    Wieviel kcal hat die Krautsuppe überhaupt?

    lg Babsi

  • Zucchini-Kartoffel-Pfanne   vor 14 Jahre 11 Wochen

    Ein hervorragendes und wohlschmeckendes Gericht. Vor allen Dingen für mich wichtig: Es geht schnell !

  • Eiernockerln   vor 14 Jahre 13 Wochen

    habe mal eine frage warum werden meiner eiernockal immer so matschick wenn ich dir eier darüber gebe
    so mehlig hoffe mir kann wer helfen

  • Apfelstrudel   vor 14 Jahre 13 Wochen

    Sicher! Wenn`s schnell gehen muss für Gäste so wie bei mir heute...warum nicht?

  • Kochen und essen   vor 14 Jahre 13 Wochen

    Hallo Christina,

    frag nur, frag!

    Ich verwende, wenn nicht anders angegeben, in meinen Rezepten immer Feinkristallzucker. So auch hier beim Ribiselkuchen. Die gewünschte Knusprigkeit erziehlt man dann tatsächlich durch längeres trocknen lassen. Wobei man aber schon drauf achten muss, dass das dann nicht zur Trockenheit des Teiges führt. Also bitte mit "Fingerspitzengefühl" arbeiten.

    Liebe Grüsse
    izzy

  • Kochen und essen   vor 14 Jahre 13 Wochen

    hallo izzy,

    nachdem ich hier nicht registriert bin und dann viell. nicht mehr den link finde.

    bitte antworte mir per mail
    christina.schwicker@gmail.com

    ich freue mich auf deine ribiselkuchen antwort. :)

    danke
    lg

  • Kochen und essen   vor 14 Jahre 13 Wochen

    Liebe Izzy 01,

    ne kurze frage,
    machst du den Ribiselkuchen - besonders den schnee mit Kristallzucker oder Puderzucker?
    Ich möchte nämlich meine schneehauben "knusprig" und nicht wie bei einer kardinal schnitte? oder muss man den schnee mit dem kuchen im rohr einfach länger trocknen lassen?

    bitte um deine hilfe,
    danke
    christina aus wien

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