Zwetschkenkuchen mit Zimt Rezept

Zwetschkenkuchen mit Zimt Rezept

Rezept vom 25. Juli 2018 - 486 Aufrufe

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 115 g Butter
  • 125 g Mehl
  • ½ P. Backpulver
  • 1 Pr. Salz
  • 1 EL Rum
  • 2 Eier
  • 500 g Zwetschken
  • 1 TL Zimt

Zubereitung von Zwetschkenkuchen mit Zimt

Zucker und Butter schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen.
Nacheinander die Eier und dann die Mehlmischung und den Rum unter den Teig mischen.
Teig auf einem kleinen Backblech verteilen.
Mit den entkernten Zwetschken (Schnittseite nach oben) belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° 40 bis 50 Minuten backen.

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