Zwetschken-Streuselkuchen Rezept
Rezept vom 23. Juli 2023 - 1239 Aufrufe
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 120 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- ½ TL Backpulver
- 2 EL Milch
- 500 g Zwetschken
- Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 90 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung von Zwetschken-Streuselkuchen
Den Backofen auf 180° O/U Hitze vorheizen, eine 26er Springform einfetten.
Alle Zutaten für den Teig in die Küchenmaschine geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Die Zwetschken waschen, entkernen und halbieren. Die Hälften einschneiden und in den Teig drücken.
Aus den restliche Zutaten Streusel herstellen und diese auf den Zwetschgen verteilen. Für 60 Minuten backen.
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