Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis Rezept
Rezept vom 15. Oktober 2024 - 227 Aufrufe
Zutaten
- 1 Zucchini
- 100 g Feta
- ½ gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g geriebener Käse
- 100 g geraffelter Kürbis
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis
Zucchini halbieren, die Kerne entfernen.
Kurz in Olivenöl anbraten.
Feta zerbröseln und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Die Zucchini damit füllen und bei 180° ca. 20 Minuten backen.
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