Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis Rezept

Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis Rezept

Rezept vom 15. Oktober 2024 - 119 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 100 g Feta
  • ½ gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g geriebener Käse
  • 100 g geraffelter Kürbis
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von Zucchini gefüllt mit Feta und Kürbis

Zucchini halbieren, die Kerne entfernen.

Kurz in Olivenöl anbraten.

Feta zerbröseln und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Die Zucchini damit füllen und bei 180° ca. 20 Minuten backen.

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