Den Reis mit Brühe ablöschen und bissfest kochen.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden und knusprig anrösten. Den fertigen Reis untermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Den Parmesan und die Wurst untermischen und n och ca. 5 Minuten braten und sofort servieren.