Den Spargel in kleine Stücke schneiden, ebenso die Champignons und die Paprikaschoten. Die Zwiebel fein hacken.
Das Woköl erhitzen und das Faschierte darin anbraten, das Gemüse dazugeben, mit viel Sojasosse ablöschen und in der Sosse schmoren lassen, bis der Spargel weich aber noch bissfest ist.