Weißer Heringssalat Rezept

Weißer Heringssalat Rezept

Rezept vom 4. Februar 2010 - 16069 Aufrufe

Zutaten

  • 350 g Kartoffeln
  • 250 g Bismarkheringe
  • 1 Zwiebel
  • 100 g weiße Bohnen
  • 3 Gewürzgurken
  • 200 ml Schlagobers
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung von Weißer Heringssalat

Die Kartoffeln schälen und kochen. Abgekühlt in Scheiben schneiden.

Die Bismarkheringe abtupfen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Ebenso die Gurkerl.

Die Dosenbohnen kalt abspülen und zu den Heringen geben.

Alles gut vermischen und das Schlagobers dazugeben. Ev. mit Salz und Pfeffer würzen.

Kalt stellen und gut durchziehen lasssen.

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