Zubereitung
Das Backrohr auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Trockene Zutaten vermischen. Topfen, Eier und Milch zugeben.
Rasch zu einem eher weichen Teig verkneten, kleine Kugeln formen, auf das Blech setzen und bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
Topfenbrötchen ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit Milch bestreichen und mit etwas Kristallzucker bestreuen.
Tipp
Diese Topfenbrötchen schmecken am besten lauwarm!
Zutaten
Originalmenge
1455
kcal insgesamt
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
18. Mär 2026
35
1818 kcal
Palatschinken-Cordon-Bleu
18. Mär 2026
91
2461 kcal
Apfelkuchen vom Blech
18. Mär 2026
40
4170 kcal
Brokkoli-Käse-Suppe
18. Mär 2026
17
1155 kcal
Kartoffelgulasch
18. Mär 2026
19
1350 kcal
Kirsch-Streuselkuchen
18. Mär 2026
16
6035 kcal
Apfel-Guglhupf
16. Feb 2026
187
4076 kcal
Süßkartoffelpfanne
16. Feb 2026
477
998 kcal
Pilzomelett
21. Jan 2026
288
448 kcal
Kraftbrötchen
21. Jan 2026
241
2130 kcal
Gebratene Champignons
21. Jan 2026
230
430 kcal
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
21. Jan 2026
208
1293 kcal
Speckknödel
17. Jan 2026
236
1525 kcal
Hackbraten mit Speck
17. Jan 2026
231
4342 kcal
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
15. Jan 2026
329
1295 kcal
Leberkäs-Lauch-Pasta
15. Jan 2026
239
2223 kcal