Schnitzel in Salbeisosse

Name: Schnitzel in Salbeisosse
Yield: 1
Ingredients: 3 Putenschnitzel; 1-2 EL Keimöl; Salz und Pfeffer; 9 Salbeiblätter; 100 ml Sahne; 1 TL Hühner-Bouillon; Heller Sossenbinder

Fleischgerichte

18. Jul 2016

12145 Ansichten

685 kcal

Rezept kommentieren

Zubereitung

Putenschnitzel in je 2 - 3 Stücke schneiden und in einer Pfanne im heißem Keimöl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.

Salbei in die Pfanne geben, 125 ml Wasser und Sahne zufügen und aufkochen. Hühner-Bouillon zugeben und nach Belieben mit Sossenbinder binden.

Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu gab es bei mir gebackene Polentascheiben.

Zutaten

Originalmenge

3 Putenschnitzel

1-2 EL Keimöl

Salz und Pfeffer

9 Salbeiblätter

100 ml Sahne

1 TL Hühner-Bouillon

Heller Sossenbinder

685 kcal insgesamt

Rezepte von irmgard_linz

Alle Rezepte

Vanille-Erdbeer-Dessert

18. Mär 2026

1818 kcal

Schnitzel in Salbeisosse

Zubereitung

Zutaten

Rezepte von irmgard_linz

Kommentare