Zubereitung
Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und mit dem Sauerkraut gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen.
Das Butterschmalz in einer Pfanne auslassen und darin die zu Plätzchen geformten Teilchen von jeder Seite goldbraun braten.
Zutaten
Originalmenge
265
kcal insgesamt